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Curso Online de Introdução às Análises Físico-Químicas de Alimentos
O Curso de Introdução às Análises Físico-Químicas de Alimentos, é composto por vídeos, apostilas, livros e artigos, ao concluir o curso, caso seja aprovado com nota superior à 60,0 pontos nas atividades exigidas na área do Curso, o aluno poderá solicitar o Certificado de Conclusão do Curso.
Área de aplicação:
Todo o conhecimento adquirido após a aprovação do Aluno neste Curso poderá ser aplicado em diversas áreas profissionais, principalmente nas áreas de Saúde, Nutrição, Etc.
Objetivos do Curso:
Apurar o conhecimento em relação à estrutura química dos alimentos, bem como da água, carboidratos, proteínas, exercício, lipídios, descarte de resíduos, combate a incêndios e os procedimentos laboratoriais.
O curso Introdução às Análises Físico-Químicas de Alimentos tem como conjectura auxiliar os profissionais, interessados e estudiosos da área no estudo em relação à estrutura química dos alimentos, bem como da água, carboidratos, proteínas, exercício, lipídios, descarte de resíduos, combate a incêndios e os procedimentos laboratoriais.
Conteúdo Programático:
ÁGUA
LIPÍDIOS
VITAMINAS
EXERCÍCIO
PROTEÍNAS
PIGMENTOS
CARBOIDRATOS
COMBATE A INCÊNDIOS
DESCARTE DE RESÍDUOS
PROCEDIMENTOS LABORATORIAIS
TÉCNICAS DE PURIFICAÇÃO DA ÁGUA
ESTRUTURA QUÍMICA DOS ALIMENTOS
SEGURANÇA EM LABORATÓRIO QUÍMICO
VIDRARIA, REAGENTES E EQUIPAMENTOS
IDENTIFICAÇÃO DE REAGENTES QUÍMICOS
NORMAS PARA O TRABALHO EXPERIMENTAL
IDENTIFICAÇÃO DE VIDRARIA E EQUIPAMENTOS
________________________________________
Carga Horária: 10h a 280h
(Se necessitar uma Carga Horária menor que 280 horas, ou algum dado adicional em seu Certificado, diferente do modelo padrão, poderá solicitar ao setor pedagógico e este analisará a possibilidade de se efetuar a alteração ou adição, dependendo do tempo que o Aluno estudar o curso).
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